طريقة خلية النحل منال العالم  

خلية النحل منال العالم

خلية النحل منال العالم اصبحت اسما او علامة فارقة في عالم المعجنات ، خاصة وان السيدة منال العالم من ارقى الطهاة العرب واكثرهم تقديرا واحتراما من قبل السيدات العرب وهي تستحق ذلك لخبرتها والتزامها لذلك قررنا ان نكرمها و نضع وصفتها لصناعة خلية النحل في مدونتنا ، وكما تعلمون خلية النحل وصفة معجنات لذيذةوشهية وهي اطيب طبخة معجنات قد تكون حلوة او مالحة بحسب ما تفضلينه سيدتي

مقادير خلية النحل منال العالم :

3 كوب طحين منخول

رشة ملح

ملعقة صغيرة خميرة

4ملاعق كبيرة حليب بودرة

 ملعقة صغيرة فانيلا

نص ملعقة صغيرة باكنج باودر

نص

بيضة واحدة

1 فنجان صغير زيت (فنجان قهوة)

1فنجان صغير سكر مطحون ناعم

ماء دافى للعجن حسب الحاجة

طريقة تحضير خلية النحل منال العالم

توضع المواد الجافة وثم يوضع الزيت والبيض والماء وتعجن حتى تتكون عجينة متماسكة

تترك لتخمر لمدة نص ساعة

بعد ذلك تقسم العجينة الي قطع صغيرة وتحشى بالجنبة بيضاء محلاة او جبنة كيري

توضع في صينية مدهونة بزيت وترص بجمبها بعضها البعض مع ترك مسافة صغيرة حتي يتضاغف حجمها في الفرن

يدهن وجهها بصفار بيضة مخلوط مع القليل من القهوة المغلية او تدهن بالحليب السائل

يرش وجهها اما بالسمسم او حبة البركة للزينة

توضع في فرن محمى مسبقا وتخبز لمدة ما بين ثلث الى نص ساعة او حتى تتحمر من القاع ثم يحمر وجهها في فرن درجة حرارته 180 ثم تسقى بالقطر البارد وصحة وعافية .