يعتبر الحمص غذاء بروتيني ذو قيمة غذائية عالية وهو واحد من أفضل المصادر البروتينية النباتية، ويحتوي على نسبة عالية من مركبات ڨيتامين B.
كما أنه مصدر هام للحديد والكالسيوم والفوسفور، وله فوائد في الوقاية من السرطان وفقر الدم وأمراض القلب وتقوية العظام.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق