كيكة البشكوط

كيكة البشكوط يعني البسكويت  من مطبخي جديد وحصري

المقادير
كوب حليب كوب سكر كوب زيت او اقل ثلاث بيضات 
ملعقة بيج بودر   فانليا بدل الدقيق بشكوط الشاهي  تطحنيه في ست البيت مثل الدقيق حوالي كوبان ونصف او ثلاثة  اكواب حسب  العجينة كاكاو علبة قشطة
 الطريقة  
يخلط الحليب والسكر بالمضرب اليدوي او الكهربائي ثم الزيت 
ثم البيض والبيج بودر والفانلياثم البشكوط المطحون الى ان تتماسك ثم نضعها في الطاجين الى ان تنضج نخرجها من الفرن الى ان تبرد نضع عليها القشطة  وناخد  قليلا من القشطة ونضع عليها قليلا من  الكاكاو     حوالي ملعقة ثم نخلطها جيد ونضعها فوق القشطة ونعمل منها خطوط في كل الاتجاهات او اي رسمة نريدها ممكن تستبدلي الزيت بالزبدة  

وبالهناء  خديجة الساحلي