الأربعاء، 8 أبريل 2015

لكل محبي الحمام أكتشفوا فوائد لحم الحمام للجسم والصحة

لحم الحمام معظم الأفراد تفضل تناوله بالرغم من صغر حجمه إلا أنه يحتوي علي العديد من الفوائد  ، و يرجع ذلك إلي قيمته الغذئية العالية بالرغم من صغر الحجم إلا أنه غني بالعديد من العناصر المفيدة . و يرجع تاريخ بداية إستخدام الحمام في الشرق الأوسط حيث تم تناوله في العديد من الحضارات ، بما فيها مصر القديمة و الحضارة الرومانية و الحضارة الأوربية في العصور الوسطي . و بالرغم من أن لحم الحمام تم تناوله في جميع أنحاء العالم منذ العصور القديمة إلا أنه وجبة معاصرة أيضاً . و يفضل عدم تناول الحمام الكبير  و 
ذلك لأن الحمام صغير السن يكون له مذاق لذيذ  

   .

فوائد لحم الحمام 

و إليك القيمة الغذائية التي يمكن أن توجد في ما يقرب من 128 جرام من لحم الحمام :
  • فيتامين أ .
  • فيتامين ب 1 ( الثيامين ) .
  • فيتامين ب 2 .
  • فيتامين ب 3 ( النياسين ) .
  • فيتامين ب 5 ( حمض البانتوثنيك ) .
  • فيتامين ب 6 ( البيروكسين ).
  • فيتامين ج .
  • البروتين .
  • الحديد .
  • الفوسفور .
  • الزنك .
  • السلينيوم .
  • النحاس .
  • الدهون الطبيعية .
  • الكوليسترول .
  • المغنيسيوم .
  • المنجنيز .
  • البوتاسيوم .
  • الصوديوم .
  • أوميجا 3 الدهنية .
  • أوميجا 6 الدهنية .
و إليك الفوائد الصحية التي يقدمها كل عنصر :  


البروتين :
  • يحسن من وظائف الجهاز المناعي .
  • يدعم الصحة العامة .
  • يساعد في الحصول علي أظافر صحية .
  • يمكنك الإستمتاع بشعر صحي .
  • يساعد في فقدان الوزن .
  • يعالج الأرق .
  • يساعد علي النمو الصحي .
  • يدعم تخثر الدم .
فيتامين ب3 :
  • يقلل من مستويات الكوليسترول الضار .
  • يرفع مستويات الكوليسترول الجيد .
  • التحكم في نسبة السكر في الدم .
  • يساعد في الحصول علي دهون صحية .
  • يقلل من الإلتهابات الجلدية .
  • يعالج مشاكل الجهاز الهضمي .
  • يمد الجسم بالطاقة .
  • مفيد للحصول علي جلد صحي .
فوائد النحاس :
  • يقلل النحاس من تلف الأنسجة .
  • يقوي من صحة العظام .
  • يدعم من وظائف الغدة الدرقية .
  • دعم صحة الأعصاب .
  • يقلل من الأرق .
فيتامين ب 6 :
  • يساعد في تحسين وظائف الدماغ .
  • مد الجسم بالطاقة .
  • يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية .
  • يحمي من تراكم الحمض الأميني .
  • يساعد في الحماية من الإكزيما .
  • تقليل إلتهابات الجلد . 
  •  
  • فوائد الحديد :
    • يحسن   
    •    من توزيع الأوكسجين .
    • تحسين صحة الجهاز المناعي .
    • تحسين القدرة علي التركيز .
    • يقلل من الدوخة و الصداع .
    • يقوي الأظافر .
    • يقلل من مخاطر الإكتئاب .  
  • فوائد الزنك :
    • يساعد علي منع البثور .
    • يحسن من إلتئام الجروح .
    • يحسن من قدرة الشم و التذوق .
    • تنظيم عملية الأيض .
    • يساعد علي النمو الصحي للأطفال .
    • يحمي من نزلات البرد و الإنفلونزا .
    • يحمي من الإلتهابات المتكرر .
    فوائد فيتامين ب 1 :
    • ينظم من مد الجسم بالطاقة .
    • يدعم من صحة القلب .
    • فاتح للشهية .
    • يقلل من إلتهابات الساقين .
    • يدعم العضلات و الجهاز العصبي .
    • يدعم من وظائف القلب و الأوعية الدموية .
    فوائد السلينيوم :
    • يحمي من  ضرر الجذور الحرة .
    • يحسن من وظائف الغدة الدرقية .
    • يقلل من مخاطر إلتهاب المفاصل .
    • يقلل من خطر الإصابة ببعض أمراض السرطان .
    • يحمي الشعر من تغير لونه .
    • يقاوم الشيخوخة .

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

مشاركة مميزة

صاحب النقب

كان مسلمة بن عبدالملك على رأس جيش للمسلمين يحاصرون قلعة عظيمة للروم ، ولكن القلعة استعصت على جيش المسلمين لارتفاع أسوارها ولإغلاق جميع المن...