عجة خضرة
المقادير
بطاطا كوسة جزر كرنب
4 بيضات
قليل من الدقيق
ربطة كسبرة ربطة
معدنوس بصل اخضر او بصل جاف
بهارات ملح فلفل احمر
كركم حرارت او أي نوع من البهارات التي تحبيها مكعبات طماطم صغيرة وفلفل اخضر طرف
بيكنج بودر
جبن مبشور اذا كان
يوجد لحم مفروم فضيفي لحم واذا لايوجد لا حتى بدون لحم
الطريقة
تقطعي البطاطا والكوسة والجزروالكرنب مربعات
صغيرة تقلى في الزيت
وتصفى ثم يضاف إليها الكسبرة و المعدنوس والبصل المفروم والبيض و البهارات ثم أضيفي الدقيق والخميرة
واللحم وتخلط مع بعضها ثم نضعها في الفرن إلى
إن تنضج وتقطع مربعات وتقدم ساخنة أو باردة وصحة وهناء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق